Château La Dominique 2011 - Demi Bouteille
22,70 €
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
Le nez est puissant et révèle des arômes de framboise et de réglisse.
La bouche dévoile des notes de baies rouges et de pruneau, soutenue par des tannins fins et précis. Un vin au style charmeur !
TERROIR
Argilo-graveleux, argilo-calcaire et sables sur argile
AGE MOYEN DE LA VIGNE
35 ans
ASSEMBLAGE
95% Merlot 5% Cabernet franc
ELEVAGE
16 mois : 45% de bois neuf, 25% d’un vin et 30% en cuves
"Un millésime très bien exécuté, une mâche généreuse
autour d’un noyau de framboise élégant, expressif, de la
réglisse, une sensation de pomme flambée amène
jusqu’à la finale. Non timide sur la profondeur,
énergique et bien défini."91/100 - Wine Spectator